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辽宁的过桥米线技术学习,朝阳过桥米线配方学习技术转让

发布时间:2024-04-02 10:18:26

  1. 昆明的过桥米线哪里最好吃昆明吃米线哪家最正宗
  2. 丽江正宗的过桥米线在哪
  3. 昆明过桥米线哪家好吃

一、昆明的过桥米线哪里最好吃昆明吃米线哪家最正宗

正宗的云南过桥米线小编是没有吃过,不过不妨碍小编来和大家说一下昆明哪里有过桥米线,现在就是小编推荐昆明的一些地方的米线,有机会还是去尝一下,你不会失望的。

米线推荐

【1、建新园】

建新园是昆明当地的老字号;当然,就如同北京全聚德,天津狗不理一样,味道众说纷纭;如果第一次来昆明,想一尝米线的滋味,来这里还是不错的

另外,这家店开在很多旅游集中区域,所以还是挺适合来玩的游客滴~

介绍几家建新园分店

△建新园(金碧店)

就在金马碧鸡坊旁,去参观完顺便就能吃个米线

建新园(长水机场店)

有人说机场店很不好吃;不过如果你在昆明根本没吃到米线,最后走了来上一碗,也能接受

机场价格可能会贵一些,单人套餐有58和88两种,双人套餐要188

建新园(昆明站店)

方便从火车站进出昆明的朋友,无论是第一餐还是最后一餐,都可以来一碗

【2、桥香园】

也是昆明比较有名的一家米线连锁店;除了米线,还能吃汽锅鸡;特色是,有些店中午和晚上,都有民族歌舞表演~

【3、云牵一线新世界过桥米线(总店)】

在圆通街圆通动物园正门旁,店面装潢挺有特色,可能更被当地人所熟悉;还有鲜花饼、石屏豆腐,很值得一试;据说当地人感觉这家会更好吃些~

【4、大福婚礼宫】

就在海埂观景大坝旁,环境比其他米线店更好,庭院有喷泉有秋千和草坪;虽然店名叫婚礼宫,但也是吃云南小吃的地方;尤其是过桥米线,当地人也觉得口味不错啊~去大坝看完红嘴鸥可以来试试

【5、青和小锅米线】

这家在昆明当地人中口碑很好;他家的机场店,价格可说是良心,比起其他动不动就70、80的米线店,他家45一份也算是良心性价比~

来这里,还是点小锅米线更正宗,不比过桥米线味道差~

【6、王记菊花过桥米线】

这家店是蒙自风味的米线,蒙自市是云南省红河州下辖市之一,也是以米线著称,据说比昆明的要好吃~

他家特色是菊花瓣,据说是运来的新鲜菊花;米线套餐里还有来自蒙自的石榴,配菜很丰富(蒙自的有名特产就是菊花和石榴,所以这家主打这两种特色配菜,浓浓的蒙自风格啊)

挺推荐来试试的,毕竟能在昆明吃到比较正宗的蒙自风格~

地址:昆明东风西路新建设电影院对面

其他美食

1、大观商业城的万丰小锅米线

特色:臭豆腐小锅米线

用普通的大碗满满的一碗,配着特有的臭豆腐,差不多是吃过一次就会上瘾的哦。

2、大观商业城里面的包浆豆腐

特色:包浆豆腐

在一楼德克斯附近,是一对老年夫妇做的,中午12点以后开门,店面很小,比较难找,但是在我吃过的包浆豆腐里,还没有一家的味道比得上这家,昆明当地人很多都会去吃,建议用心找找。

3、文化巷的胡九小吃

特色:玉溪小吃

玉溪小吃在云南还是小有名气的,对于没有时间单独去玉溪的驴友们,去尝尝那里的小吃可以弥补一些遗憾的。特别是玫瑰凉糕,豆面汤圆都是不容错估的。玫瑰凉糕一般在中午11点多以后才能做出来,很多时候下午4、5点就卖光了,想饱口服的要靠运气了哦。

4、文化巷的泰式火锅

特色:泰式火锅

云南与东南亚接壤,文化巷位于昆明高校最集中的地方,各色东南亚美食都汇聚于此,在这里你可以品尝到地道的泰式火锅:冬荫锅,特别是怕胖的美女们,冬荫汤可是相当瘦身的哦,可以尽情的吃又没有罪恶感。

5、讲武堂边的甜白酒

特色:甜白酒

来到昆明,特别是北方人,不试试甜白酒怎么可以呢?讲武堂旁的这家甜白酒在昆明当地可是小有名气的,各色甜白酒让你可以自由选择,无论你是自己选择着吃还是想带些回家,老板都为你做好了准备,而且物美价廉,值得一试哦。

6、文化巷的见面吧

特色:重庆风味麻辣面,金牌牛肉面、肥肠面看了就让人流口水,还有秘制鳝鱼米线、正宗石屏豆腐,以及牛奶西米露

店里的环境很好,餐具用品精致,用餐的高峰时间吃麻辣鲜香的面条,下午时段只用花四、五元钱买杯饮品就可以在弥漫着浪漫气息的见面吧里听着小野丽莎的音乐,静静看书、发呆

7、昆都的萝卜头小锅米线

特色:小锅米线

米线里面的韭菜花,很提神,值得一试。

8、桥香园

特色:米线

遍地的连锁店,在昆明随处可见,过桥米线对于初次来昆明的人应该感受一下,但是对于经常吃米线的人来说,值得推荐的是卤米线,个人感觉味道更好些(口味偏甜),请慎重选择,但是笔者对于桥香园的感情更多的是在血旺和木瓜水上,每次去吃血旺是必点的。

9、黄瓜营越南小卷粉

特色:越南小卷粉

很地道的酱汁,越南精致的小卷粉,不过爱美的女孩子小心哦,看似很小,吃着吃着吃的太多了自己都没有感觉,最后会变成肉肉在身上哦.

10、地台寺的砂锅饭

特色:砂锅饭、心型果冻

地台寺站附近的云师大成教校区里,找的时候记得是右转右转再右转哦,可以找人问一下,因为很隐蔽,一定要小心找。砂锅饭味道很好,饭后一个果冻,店家自制的,不过是什么口味的果冻就要碰运气了哦。

11、南强街的云平风味园

特色:罐罐系列

罐罐米线,罐罐臭豆腐等等罐罐系列店面不大,如果你是有洁癖的人请绕道,不过味道倒是非常好,饭点的时候你都找不到位置,最有味道的昆明小吃。

12、南强街的疯狂馄炖

特色:馄炖

店里挂着川剧脸谱,碗里是红油的馄炖,一边流着热汗,一边吃着美味的馄炖,不要错过哦!

13、翠湖的英风烧饵块

特色:各色饵块

烧饵块是云南人不可缺少的东西,英风烧饵块很多地方都有,如果你可以找到,不必非要到翠湖去,依据你的口味添加你喜欢的东西,来一口吧!

14、冰点网城下的鸡枞米线

特色:鸡枞米线

小西门冰点网城下的鸡枞米线,鸡枞面条,如果可以接受一些辣椒,会令你终身难忘。

15、冰点网城下的蛋包饭

特色:蛋包饭

有家小店特色是印度菜,里面最好的就是菠萝饭和蛋包饭,外面一层可口的番茄酱,推荐你可以试试看,开胃的。

16、南屏百大的外婆桥

特色:鞭炮牛肉毛血旺炖汤清汤馄饨

汤底是嘴美味的。

17、文林街的红豆园

特色:饵块鸡苦菜酥绿豆酥红豆苦菜酥红豆

店名与特色一样,以红豆为主,只要是用红豆做的都不错,此物最相思嘛。

18、云大的台北鸡油饭

特色:台北鸡油饭

云大的这家鸡油饭在昆明是数一数二的,味美物廉,加之处于高校附近,环境清幽,可以让你完全融入昆明的文化氛围中。

19、西南林学院的理大之家

特色:蛋包牛肉饭

70路车的终点站,有一张完整的蛋皮,有浓香的牛肉,饭点去的话要排40分钟左右的队,在离这家不远处有个姐妹小吃,里面的滇式砂锅饭,加上店家自己腌制的泡菜,一定不要错过哦。

20、白龙路的弥勒竹园卤鸡米线

特色:卤鸡、米线

卤鸡米线是这家的地道小吃,吃辣的朋友加点云南辣椒会更有味道,除了米线,单点一份卤鸡饱饱口福,感受一下昆明市民的日常享受。

二、丽江正宗的过桥米线在哪

云南过桥米线在全国都很有名,只要是去云南旅游的小伙伴都想要品尝一下正宗过桥米线。丽江过桥米线哪家正宗呢?今天就为大家介绍几家丽江正宗的过桥米线,不仅味道正宗,人气也很高。

丽江过桥米线哪家正宗?

金桥缘菊花过桥米线

这家店在丽江古城出来不远,位置还是很好找的,店面很突出,这里的过桥米线很火,不少人来吃,一份过桥米线才23元,而且吃完之后,米线可以再加,很划算。这是一家网红米线店,口碑很好,汤料是高汤熬制,所以很鲜,米线劲道,配菜很多,有菊花、酸菜、韭菜等等,很入味。

推荐:秀才米线,书生米线,香辣凉鸡,包浆豆腐,卤鸡脚

地址:民主路红太阳广场东侧一楼商铺l1-56

馋嘴馆

馋嘴馆在大落水附近,店面很有特色,很多人喜欢的风格,墙上还有一些便利贴。这家店虽然主要是吃云南菜的地方,但是他家的米线还是很有人气的,不仅分量足,而且味道也很好,上餐速度快,除了米线,他家的烤肉和摩梭炒饭是一绝,很多人来吃,还有腊排骨汤锅,新鲜入味。

推荐:云南米线,摩梭炒饭,摩梭饵块鸡,烤鱼,摩梭炒饭

地址:泸沽湖大落水村停车场对面

云天楼正宗云南过桥米线

云天楼装修古色古香,而且很幽静舒适,在丽江古城很有名。这家店可以吃到丽江正宗的过桥米线,分量大,价格也很实惠,这是一家云南特色的餐厅,味道很好。上餐的速度很快,而且汤是很浓很鲜的,在丽江古城,很多餐厅价位普遍偏高,这家店还算合理,除了米线,还可以点煎饺、包浆豆腐等小吃。

推荐:云天楼过桥米线,探花过桥米线,榜眼过桥米线,手工鲜肉煎饺,土鸡米线

地址:七一街崇仁巷8号(万子桥边)

云南蒙自过桥米线(四方街店)

这家店的店面不大,但是是真的很多人来吃,可能是地理位置比较好,但是味道也是很不错的。丽江过桥米线哪家正宗?很多人会推荐这家店,这家店是有名的味道比较正宗的云南过桥米线,配菜新鲜,米线量也很足,它的店面还是很显眼的,不少第一次来丽江的人都会前去品尝一下。

推荐:探花过桥米线,双人过桥米线,腊排骨,金牌状元过桥米线,纳西拉排骨

地址:新义街四方街25号

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三、昆明过桥米线哪家好吃

在昆明,不吃过桥米线就白来了,云南过桥米线是云南的特色美食,在全国都很有名,在昆明大大小小的过桥米线店多如牛毛,但是昆明最好吃的过桥米线你知道在哪吗?昆明过桥米线哪家好吃呢?现在为你介绍昆明最好吃的五家过桥米线,昆明本地人都来这里吃。

昆明最好吃的五家过桥米线:桥香园(南屏街晓东街口店)

桥香园过桥米线是昆明两大老字号之一,所以在味道上首先就有保证了,这家店肥牛秀才过桥19元一份,比传统过桥仅贵1元,也是这家店卖的很好的一款,传统的风味,汤鲜味好,配上一杯“木瓜水”3元正好,

桥香园原名叫做江氏兄弟桥香园,至今已经有十几年的历史了,过桥米线首选桥香园这是很多人都知道的,不得不说正宗的口味,老字号就是信得过,昆明真正老字号的过桥米线,虽然不一定是最好吃的,但是味道绝对不会让你失望。

必点招牌菜:

锅锅__鸡 , 传统红油猪尾 , 三七汽锅鸡 , 傣味烤翅 , 精品小锅米线 , 云三鲜过桥米线 , 状元山珍过桥米线 , 红油血旺 , 进士过桥米线 , 肥牛过桥米线

人均:33元

地址:南屏街28号二楼

昆明最好吃的五家过桥米线:福华园(龙翔店)

福华园是昆明一家老字号品牌的米线店,主打的就是云南米线,里面的菜品很丰富,不少人都会来这里吃,作为一家老字号品牌,拥有了一大批忠实的食客,在昆明,福华园有很多分店,每一家分店都很有人气,好吃的米线当然要去有保证的品牌了。

一般来到这里的人都会点上一份过桥米线,然后点一些小吃,比如这里比较有名的饵丝,还有卤菜,搭配着米线一起吃,味道更好。

必点招牌菜:

三_米__面的_三_ , 脆旺米线 , 卤饵丝 , 红油血旺 , 焖肉米线 , 脆哨 , 香酥 , 卤猪耳朵 , 过桥米线 , 鸭肫

人均:20元

地址:龙翔街151号

昆明最好吃的五家过桥米线:云南老字号过桥米线

非常喜欢吃这家的米线和牛肉干,支持老字号品牌准没错,这是最地道的过桥米线店之一,但凡是来到昆明说想要吃过桥米线,很多人首先想到的就是这家店了,好吃而且在环境上也很不错,对于喜欢吃米线的人来说,绝对不会让你失望。

还有很多人喜欢吃这家店的小菜,熘肥肠很好吃,还有辣子鸡,腊牛肉等等。

必点招牌菜:

辣子鸡 , 腊牛肉 , 爆炒猪肝 , 溜肥肠 , 爆炒腰花 , 中档米线 , 过桥米线

人均:19元

地址:恒山西路和府西街交叉口东行50米路南

昆明最好吃的五家过桥米线:王记菊花过桥米线

这家店是一家蒙自风味的米线,所以还是很有特色的,这家店最有特色的就是菊花瓣,据说是运来的新鲜菊花,米线套餐里还有来自蒙自的石榴,配菜很丰富,不仅吃米线,吃配菜都很不错了,所以这家主打这两种特色配菜,在其他家可是没有的

必点招牌菜:

菊花过桥米线 , 鹌鹑蛋

人均:27元

地址: 昆明东风西路新建设电影院对面

昆明最好吃的五家过桥米线:建新园(总店)

建新园是昆明当地的老字号了,所以很多人都喜欢去,要当地人推荐好吃的过桥米线店,很多人也会推荐这一家,老字号的好处就是已经有了口碑,所以想要尝尝地道风味的小伙伴可以去试试。

这里的米线无火烹饪、油多味重,非常符合老昆明人的口味。汤底采用土猪筒骨和土鸡精心熬制,非常香浓。如果在昆明想要吃地道的云南米线,那就不要错过这里!

人均:24元

地址:宝善街中国民生银行对面

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